PT. CANDRAKIRANA ABADI Jalan Rajawali No. 40 Butuh Temanggung 56214 Telp. (0293)490491 Latar Belakang Usaha Pada saat ini banyak sekali terdapat makanan yang beredar dipasaran tidak memenuhi standar gizi yang ada. Maka dari itu sebagai salah satu...
Merkuri ( Raksa ) Raksa (nama lama: air raksa) atau merkuri atau hydrargyrum (bahasa Latin: Hydrargyrum, air/cairan perak) adalah unsur kimia pada tabel periodik dengan simbol Hg dan nomor atom 80. Unsur golongan logam transisi ini berwarna keperakan...
Penanganan Quality Qontrol Perusahaan Tempat PI Departemen PQL (Plant Quality Control and Laboratory) merupakan salah satu departemen di PT Nutrifood Indonesia yang memiliki tugas untuk melakukan pengawasan terhadap kualitas produk yang...
Manisan buah adalah buah yang diawetkan dengan gula. Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah, selain untuk memberikan rasa manis, juga untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme (jamur, kapang). Dalam proses pembuatan manisan...
Uji pembedaan biasanya menggunakan anggota panelis yang ber jumlah 15-30 orang yang terlatih. Dengan panelis demikian biaya penyclenggaraan Iebih kecil dan hasil pengujiannya cukup peka. Segi kerugiannya ialah bahwa hasil pengujiannya tidak dapat mem...
Analisis gravimetri merupakan salah satu metode analisis kuantitatif dengan penimbangan. Tahap awal analisis gravimetri adalah pemisahan komponen yang ingin diketahui dari komponen-komponen lain yang terdapat dalam suatu sampel kemudian dilakukan...
Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor : 722/Menkes/Per/IX/88 Tentang Bahan Tambahan Makanan, terdapat beberapa zat pengawet makanan baik alami maupun kimia yang aman konsumsi antara lain : 1. Asam Benzoat 2. Asam Propionat 3. Asam Sorbat 4....